Saturday, April 17, 2010

Addicted to kimchi

Mari belajar buat kimchi. tak payah nak beli outside yang x fresh tu. Sebab terlalu gilakan korean film and drama, jadi aku pon menggilakan diri dengan belajar masak makanan korea.sangat.....sangat gila...hurm.....

Bahan bahan untuk buat kimchi ni,korean radish,if xde radish biasa pon boley jugak,Chinese cabbage,daun bawang,daun kucai,bawang putih,bawang besar,halia,tepung beras,chili powder,gula,garam dan fish sauce.
Okai,dh siap paste chili. Paste chili tu adalah campuran tepung beras yang telah dimasak bersama gula dan air,dicampur fish sauce dan serbuk chili.

Then,campurkan kesemua bahan tadi,gaulkan sebati.

Tada! dah siap paste kimchi.


Radish & Chinese cabbage


Tada!Dah siap dah..owh,lupa plak.kimchi paste taruk di setiap helai daun cabbage tu.then balance bolehlah digaul dengan radish.nyum2!